ホーセズネック

ホーセズネックとは馬の首のことである。レモンの皮をらせん状に剥き飾るカクテルです。
材料はブランデーにジンジャエールでさっぱりしたカクテルになります。

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■分類
ベース:ブランデー
アルコール度数:5〜10%
味:あまさっぱり
作り方:ビルド

■材料
・ブランデー 30ml
・ジンジャエール 適量(100〜150ml)
・レモンの皮 レモン1個分
レモンはらせん状に皮を剥く。
サントリー VO ウィルキンソン ジンジャエール 家でカクテル『カクテル教室』

■グラス
・コリンズグラス or ジュースグラス
コリンズグラス 360ml ジュースグラス 300ml

■作り方
@グラスにレモンの皮を入れ(先っぽがグラスからでるように)、氷を入れる。
Aブランデー、ジンジャーエールを入れる。
Bステア(混ぜる)する。

レモンの皮の先がグラスからひょっこりと出しておく。
ホーセズネックとは馬の首のことでひょっこり出ている部分は馬の頭を表す。

道具や作り方の説明
道具一覧(使い方)


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