ブランデースマッシュ

スマッシュとはジュレップを小型にしたカクテルのことです。ジュレップはミントと砂糖、水、ソーダで作るカクテルです。
スマッシュはミントを使ったさっぱりしたカクテルです。
スマッシュには潰すという意味でその意味の通りでミントの葉を潰して作るカクテルです。
ブランデースマッシュはアルコール度数が高くブランデーと砂糖とミントだけで作るカクテルです。

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■分類
ベース:ブランデー
アルコール度数:40%程度
味:さっぱり
作り方:ビルド

■材料
・ブランデー 60ml
・砂糖 1tsp
・ミント 10〜15枚
1tspとはティースプーン1杯分のこと
サントリー VO 家でカクテル『カクテル教室』ミント

■グラス
・ロックグラス
ロックグラス

■作り方
@グラスの中にミントの葉を入れて潰す。
Aグラスに氷を入れる。
Bブランデー、砂糖を入れる。
Cステア(混ぜる)する。

道具や作り方の説明
道具一覧(使い方)



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