バーテンダーアルバイトが教える初心者向けカクテル教室
家で簡単に作れるカクテルレシピを紹介します。ブランデーベースカクテルレシピ。
家で簡単にかつ材料は手に入れやすく低予算で出来るものをまとめています。
100種類以上のカクテルレシピをベース別、味(甘い、さっぱり)、女性におすすめなカクテル
などに分類し、カクテルレシピを紹介します。バーの道具、グラスなども一覧にしています。
ブランデースマッシュ
スマッシュとはジュレップを小型にしたカクテルのことです。ジュレップはミントと砂糖、水、ソーダで作るカクテルです。
スマッシュはミントを使ったさっぱりしたカクテルです。
スマッシュには潰すという意味でその意味の通りでミントの葉を潰して作るカクテルです。
ブランデースマッシュはアルコール度数が高くブランデーと砂糖とミントだけで作るカクテルです。
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■分類
ベース:ブランデー
アルコール度数:40%程度
味:さっぱり
作り方:ビルド
■材料
・ブランデー 60ml
・砂糖 1tsp
・ミント 10〜15枚
1tspとはティースプーン1杯分のこと
■作り方
@グラスの中にミントの葉を入れて潰す。
Aグラスに氷を入れる。
Bブランデー、砂糖を入れる。
Cステア(混ぜる)する。
道具や作り方の説明
道具一覧(使い方)