ミントジュレップ

ウイスキーにミントを入れ潰し、砂糖、水を入れて作るカクテル。
ミントがきき、爽やかなカクテルになります。
使うウィスキーの種類はカクテルレシピによるとバーボンとなっています。
バーボンはとうもろこしが原料のアメリカで作られているウイスキーです。
メーカーズマーク、ワイルドターキー、フォアローゼスなどが有名です。
夏におすすめのカクテルです。他にミントを使うカクテルはモヒートなどがあります。

*画像をクリックするとamazonのページに飛びます。

■分類
ベース:ウィスキー
アルコール度数:10〜15%
味:さっぱり
作り方:ビルド

■材料
・ウィスキー 60ml
・砂糖 2tsp
・水orソーダ 2tsp
・ミント 10〜15枚
・クラッシュドアイス
1tspとはティースプーン1杯分のこと。
クラッシュドアイスは細かく砕かれた氷のこと。 紙コップの自動販売機のジュースに使われている氷くらいの大きさ。
アーリータイムズ 家でカクテル『カクテル教室』

■グラス
・コリンズグラス or ジュースグラス
コリンズグラス 360ml ジュースグラス 300ml

■作り方
@グラスにミントを入れ潰す。(バーツールにペストルと言うフルーツを潰す道具がある。)
Aウィスキー、砂糖、水、クラッシュドアイスを入れる。
Bしっかりとステア(混ぜる)する。
フルーツペストル
-補足-
ペストルを使わなくても平らなものですり潰しても大丈夫。
クラッシュドアイスがない場合は水を多めに入れると良い。

道具や作り方の説明
道具一覧(使い方)



トップページ